Трудните икономически времена за Канада отнемат още една хапка от сцената за хранене в Келовна

Смята се, че прибавя сол към раната като ресторант сол и тухла в центъра на Келовна, Б.С., афишира закриването си след към 10 години в бизнеса.

" това решение евентуално е решението да има преди година ", казано название. " Наистина имах вяра, че може би можем да го накараме да се обърне. industry.

The Foodservices 2025 report reveals 75 per cent of Canadians are eating out less often due to the rising cost of living.

That number jumps to 81 per cent among younger generations aged 18 and 34 years old.

“We’re coming off a time where after Коронавирус, we had a bit of a rebound in 2023 but then in 2024, we just saw a record number of restaurant bankruptcies, ” said Mark von Schellwitz,  Western Canadian vice-president of Restaurants Canada.

„ Трябва да ядем доста от тези разноски, а възпалението на менюто е единствено към 4 на 100. " Това слага доста заведения за хранене в сложна обстановка. Кухня и управител в Съни, съвременна вечеря в Келовна. ”Всички следят своите долари и стотинки и виждаме това и ние усещаме това. ”

На фона на битката, има нов удар, защото заведенията за хранене в този момент са изправени пред дефицит на алкохол с B.C. Магазини за алкохол и хранилища за разпространяване сега зад линиите на пикетите на BCGEU.

„ От членовете чуваме, че някои от тях ще стартират да изчерпват продукта на алкохол в границите на две седмици “, сподели декор Шелуиц. „ Така че това явно е още едно огромно предизвикателство, което ще би трябвало да преодолеем. “

Те са провокации, че Грибайел се надява да преодолее в други два ресторанта на Kelowna, много не неприятни и вечеря Deluxe, защото те са подготвени да затворят вратите до сол и тухли на 6 октомври.